冷凍食品包裝
對於冷凍食品的包裝而言,包裝材料的阻隔性、抗刺穿性及低溫抗凍性最為重要。包材的安全性攸關食品安全衛生,與企業聲譽密切相關。達穎塑膠將根據包裝內容物的特性,提供專業建議及選擇。
銳利尖角冷凍食品的包裝
達穎塑膠探討各式包裝內容物,針對不同個案提出需加強之包裝性能建議。以用於包裝蝦子的真空袋為例,由於處於冷凍狀態的蝦頭尖角很容易刺破袋子,使內容物的遭受污染,故我們會建議客戶使用具有更高抗穿刺性能的薄膜來保護產品。
開發多層共擠真空袋
為了延長食品保鮮期及提升衛生安全性,達穎塑膠與製造商一同開發一款高阻隔的多層共擠真空袋。與傳統的黏合真空袋不同的是,共擠真空袋完全消除了有毒物質滲透的風險,如黏合劑等。且因多層共擠真空袋之工藝特性,使包裝材料組合更多樣化,加倍增強阻隔性能,提高低溫抗凍性,完善保護有效降低包裝破損率,從而降低內容物收到的損壞風險,讓客戶更加安心。
嚴格品質把關 食品安全承諾
食品包裝安全是食品銷售中最重要的部分。因此,達穎的原材料採購總是選擇食品級安全材料。除食品包裝薄膜原料工廠所提供的安全檢查報告外,我們亦會不時將膜料寄送至SGS機構進行複驗,以隨時確保其符合食品安全之要求。對於包裝薄膜,達穎始終使用以更高的標準加以把關,讓消費者可以安心地享用食物。
優良包裝材料選擇
冷凍食品注重包裝材料的阻隔性、抗刺穿性和低溫冷凍性,優良的包材能夠將食品原味完美地封存。因此,我們選擇延展性更好的尼龍,再依據客戶之冷凍產品特性調配尼龍比例,將其與PE材料共擠出,尼龍良好的延展性可以保護食品,不被冷凍後產生的銳角所刺穿,讓食品安全更有保障。根據客戶包裝的內容使用不同結構的共擠材料,從三層到十一層的不同阻隔性能,有效地保存了食品的原始風味,使客戶能夠完美地傳達產品的美味,讓消費者安心食用和購買。
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